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    <title>缅甸掸邦东部第四特区资讯网 - 酒店美食</title>
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    <description>Latest 20 threads of 酒店美食</description>
    <copyright>Copyright(C) 缅甸掸邦东部第四特区资讯网</copyright>
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    <lastBuildDate>Fri, 23 Oct 2026 20:41:20 +0000</lastBuildDate>
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      <title>缅甸掸邦东部第四特区资讯网</title>
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      <title>古法傣味豆豉传匠心 特色美食赋能百姓增收</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=357557</link>
      <description><![CDATA[近年来，第四特区高度重视民族传统文化的保护与传承，持续挖掘推广本土传统技艺与民俗美食。傣味豆豉是傣族世代传承的手工技艺，以自然发酵黄豆为主要原料，是极具代表性的傣乡风味，承载着深厚的傣族饮食文化底蕴。傣味豆豉完整保留传统古法制作工艺。群众精选黄豆，去 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Fri, 04 Sep 2026 04:17:26 +0000</pubDate>
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      <title>傣味烟火将熄处 一钵酸香待重生——第四特区濒临古法酸浆米线手艺守护记</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=357556</link>
      <description><![CDATA[天未亮，傣寨竹楼已升起炊烟。陶缸里，籼米经一昼夜自然发酵，漾出一缕若有若无的酸香。老人探手入缸，指尖捻过米浆，微微颔首——这缸，成了。这便是傣家酸浆米线，本地人俗称“臭米线”。它的“臭”，绝非腐坏之味，而是稻米发酵析出的天然酸香，是傣家人世代与粮 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Thu, 03 Sep 2026 01:28:41 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>傣味撒撇：一苦一甘藏傣家食慧</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=357555</link>
      <description><![CDATA[掸邦东部第四特区的河谷傣寨，凤尾竹轻摇山风，雨林潮气漫过竹楼屋檐。世代栖居在这片湿热土地的傣家人，从山野馈赠里熬出了一味最具民族辨识度的佳肴—— 撒撇。它是傣家宴席的顶配硬菜，是款待远客的至高礼数，一苦一甘的交织里，沉淀着傣族人顺应自然的生存智慧与生 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Mon, 17 Aug 2026 01:46:13 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>雨林舂声长 傣家剁生香</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=357553</link>
      <description><![CDATA[雨林漫过寨边竹篱，风裹着草木清香穿楼而过。竹楼下的木臼边，傣家妇人握着木杆沉沉起落，“咚咚”的舂声撞开晨雾——这是在做剁生，傣语里叫“紧刹”，一碗手工舂制的剁生，藏着傣族人数千年与山林共生的生活密码，一道顺着雨林脉络生长的千年滋味，早已融进特区傣家人 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Fri, 14 Aug 2026 05:37:36 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>给军人专属优惠 勐拉一家小吃店“拥军优属”的生动实践</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=151668</link>
      <description><![CDATA[本站讯：在勐拉环城北路有一家名为“婻婻”的小吃店，它在军人心中有着特殊的印象。这家店有一项政策，主营菜品对军人实行优惠，每一份减少5元。
    1月22日，本站记者来到婻婻小吃店，对这家店的老板娘进行了采访。记者询问她为什么要对军人实行优惠，老板娘答道 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Mon, 03 Feb 2020 02:50:55 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>傣族美食简介</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=4928</link>
      <description><![CDATA[傣族荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，傣家人都喜欢放在鱼塘里养殖，傣家的荸荠特别好吃：味道甜、脆。   傣族酸牛皮：新鲜牛皮切成块放在火上烤一分钟左右，用刀把牛皮表面刮干净、冲洗干净后再切成小片，加食盐、米饭、蒜末、辣椒面，装入坛内或竹筒内密封腌制4- ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Wed, 21 Feb 2018 09:55:34 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>美食“通缉令”▏求带路寻找特区这些地道风味美食</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=1548</link>
      <description><![CDATA[美食“通缉令”▏求带路寻找特区这些地道风味美食图片来源：网友 民族精英    俗语说“民以食为天”，作为吃货的小编一直想挖掘特区内极富民族特色的风味美食，奈何看着满大街贴着异地风味招牌的菜馆，就是找不到传说中美味独特的傣味、爱尼风味菜馆，常常朋友过来想尝 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Wed, 05 Jul 2017 08:54:54 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>山胡椒还可以这样吃你知道吗？</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=1540</link>
      <description><![CDATA[图片来自：毛丹先生    特区地处亚热带季风气候，植被繁多。能食用的各种野菜配料也繁多，下面我们就来为大家介绍野生山胡椒的吃法。

    野生山胡椒，每年5-6月份就开始结果成熟了，当地的人们把它的果实取回家中，摘下果实后加上大蒜、姜巴、香草、盐巴，均匀搅拌 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Sun, 25 Jun 2017 03:55:29 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>盘点特区怪异美食-虫子宴</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=1535</link>
      <description><![CDATA[在掸邦东部第四特区，每个季节都能吃到不同的虫子宴，能吃的虫子有很多，而且虫子宴的制作方法也不一样，味道也各色不一。油炸虫子、爆炒虫子、清蒸虫子、还有直接生吃的。    虫子宴自古民间就有人食之，在饥不果腹的年代，老百姓将虫子作为身体营养蛋白的补充，如 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Sun, 18 Jun 2017 09:39:05 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>纵情自然氧吧，感受桃源风情，品味农家乐趣 ——探秘私人定制的真真庄园</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=1509</link>
      <description><![CDATA[炎炎夏日，哪里可以远离城区的喧嚣、纵情自然氧吧，又能品味农家乐趣，感受桃源风情？在勐拉往景康方向约3公里处，爱伲族寨子板南村入口的真真庄园，告诉你什么才是真正的原生态农家乐！     从国门处过去，才5分钟的车程就到达了远离城市喧嚣的真真庄园，这得归功 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Sun, 04 Jun 2017 11:10:21 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>勐拉农贸市场里的奇怪食材</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=1497</link>
      <description><![CDATA[掸邦东部第四特区物华天宝、人杰地灵。在特区各民族的生活中，各式特殊的生态食材每年都会随着季节变换出现在特区百姓的餐桌上。今天，小编就给各位看官盘点下那些千奇百怪的食材，好些甚至连特区本地人也认不全！ 几场雨下来野生菌急不可耐破土而出，感觉不错！ 这 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Tue, 23 May 2017 04:05:03 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>真真庄园盛大开业</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=295</link>
      <description><![CDATA[真真庄园盛大开业——勐拉地区集休闲娱乐、美食民俗、亲子活动于一体的原生态民族农家乐游玩胜地
     2017年1月3日，位于勐拉往景康方向约3公里路边的真真庄园盛大开业了！现场彩旗飘飘，锣鼓声喧，身穿绚丽民族服饰的庄园人家热情欢迎各方来宾的到来。     真真庄园 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Tue, 03 Jan 2017 11:46:45 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>舌尖上的勐拉（一）——民族文化广场美食苑</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=260</link>
      <description><![CDATA[十里飘香犹不尽，齿颊留存意味绝，若在心头遣不开不开，民族文化美食来。——美食苑食客  赠诗         酒香不怕巷子深，位于勐拉民族文化广场内（又称三棵树赶摆场）的美食苑，开业于2013年5月，拥有来自国内外的名厨、管理员、服务员等40余名员工，美 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Tue, 06 Dec 2016 10:27:10 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>掸邦东部竹子美食</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=236</link>
      <description><![CDATA[(本站收集整合）   竹子是一种奇妙的植物种植种类，它可以用来建造房子、小饰品、还可以用来制作美食，说到这里你吃过几种利用“竹子”制作的美食呢？让我们来了解在缅甸掸邦东部的竹子美食吧。
新鲜竹笋可以烧、烤、煮、炒、还可以熟沾着吃。
美味竹虫挑选新鲜、 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Sun, 20 Nov 2016 06:52:12 +0000</pubDate>
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      <title>雨林中的美食---蜂蛹</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=221</link>
      <description><![CDATA[部分图片来自：龙德街    第四特区地处亚季风气候，森林覆盖面积广，大自然中的美食更是多得数不胜数，就单是蜂类就有很多种，如大土蜂、大黄蜂、黄腰蜂、香蜂、葫芦蜂、锅盖蜂等多种多样，相信每每盛产季节，都是当地人们大饱口福的时刻。    下面就着重为大家介绍一下 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Sat, 12 Nov 2016 08:18:17 +0000</pubDate>
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      <title>散道山茅野菜</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=219</link>
      <description><![CDATA[但我相信大多数人都不知道这些野菜是怎么吃的？小编一一介绍给大家：考函豁：晒干后取里面的子出来，与辣子一起舂吃，然而就行成了沾水，辣爽过瘾！刺菜（怕囊）：虽然说这菜都带着刺，但与辣子沾水沾吃，味道还可以！芽哇：具有很强的生命力，煮酸菜汤。哟桂： ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Thu, 10 Nov 2016 06:25:50 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>傣家烤乳猪</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=203</link>
      <description><![CDATA[转自：傣族网         云南省德宏州盈江县新城乡，距离县城平原镇20多公里，新城街子背靠凤凰山，面朝槟榔江，阡陌交错，田园风光秀丽，傣族村寨散落在绿树丛阴之中。这里历史文化悠久，有干崖宣抚司署、干崖宣抚司护理府、报国寺、望月楼等古建筑。在这里可以探秘土 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Sat, 05 Nov 2016 12:00:55 +0000</pubDate>
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      <title>爱尼族特色美食推荐</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=192</link>
      <description><![CDATA[特区人民热情好客，若有朋友到爱尼村寨做客，热情好客的主人又是杀鸡，又是宰鱼，把家里最好的东西拿出来招待客人，因为豪爽，因为好客，重要的节日家家都杀猪；宰牛，大摆宴席，爱伲人的豪气，好客，充分的在节日的宴客上体现出来。给客人留下了深刻的印象和美好的 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Wed, 02 Nov 2016 09:04:22 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>舌尖上的缅甸掸邦</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=158</link>
      <description><![CDATA[来源：网络整合
推荐主食篇     掸式米饭(Nga Htamin)      掸式米饭在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)，掸式米饭的这个“掸”是指缅甸信奉佛教的一种民族。掸式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼，以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Sat, 08 Oct 2016 10:09:11 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>掸邦东部天然特产之酸蜂蜜</title>
      <link>http://www.4tzx.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=148</link>
      <description><![CDATA[酸蜂是勐拉和相邻的云南边境独有的蜂种，酸蜂生活热带原始雨林中。形体小，一般只有普通蜜蜂的十分之一大小，无蜂刺。通常前脚携带粘性较强的胶类物质，用于筑巢和自卫。所以又称粘蜂。其蜂蜜甜中带酸，故称其为酸蜂。     酸蜜由酸蜂酿制，既保留了酸蜂蜂蜜酸 ...]]></description>
      <category>酒店美食</category>
      <author>sxa</author>
      <pubDate>Wed, 28 Sep 2016 09:29:01 +0000</pubDate>
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