本帖最后由 sxa 于 2017-7-5 17:56 编辑
美食“通缉令”▏求带路寻找特区这些地道风味美食 图片来源:网友 民族精英 俗语说“民以食为天”,作为吃货的小编一直想挖掘特区内极富民族特色的风味美食,奈何看着满大街贴着异地风味招牌的菜馆,就是找不到传说中美味独特的傣味、爱尼风味菜馆,常常朋友过来想尝试当地民族特色风味都无处寻觅。某日,在一四处游走的网友朋友圈里惊现大量特区各民族美食图片,在询问未果后,小编决定整理出来发布全城美食“通缉令”,发挥网络朋友圈的巨大力量,求带路查找这些地道的风味美食。 1、烤乳猪+手抓饭
具体代表哪个民族的风味小编说不清,反正看到猪皮被烤得金黄酥脆的乳猪,其它东西对小编来说已不重要; 2、爱尼风味菜 有野生菌炖鸡、野芭蕉花炒肉末、鱼干包烧、小黑猪肉骨汤、喃咪、自制酸菜等(菜名都看图说明,不准勿喷); 3、烤乳猪野餐 皮焦肉嫩的烤乳猪就不用再介绍了,黄色松脆像薄饼的小吃比较像豆皮油炸而来,还有汤和炒饭;
4、烤黑山羊全羊 不想多说,只想求教哪里有卖;
5、傣味手抓饭 鸡肉、烤鱼、牛干巴、猪肉、猪皮、包烧、鸡蛋、蔬果------ 6、爱尼风味菜2 这桌爱尼风味菜主要以烤肉、小炒和凉拌为主; 7、爱尼风味菜3 猪血生、牛肉垛生、牛肉骨、牛肚; 8、泰国咖喱海鲜锅 浓郁的咖喱汤底和清新的柠檬都是泰国风味的典范;
9、佤族稀饭 由于朋友未回复,小编真心不清楚稀饭里面的配料有哪些,只知道是佤族特色稀饭;
10、柴火干锅鸭 下面是柴火灶,把各种调料、配料和已煮八成熟的鸭肉一起干锅; 11、特色野炊美食 硬说哪个民族的都不妥,据说这样的做法融合了特区各民族的意见,出去野炊时大家都按照这种方式制作野餐美食; 12、傣味鸡肉饭、猪脚饭 这个傣族风味的商务快餐确实不错,小编也尝试过,分量够、味道香,鸡肉饭比较清淡、猪脚饭比较酥香,尤其那猪皮,肥而不腻,入口即化; 13、特色野炊美食2 烤鸡和包烧鱼,包烧的小鱼都是这边特有的美味河鲜,鲜味十足;
14、传统傣族手抓饭(尊贵版) 这样分量十足、菜式繁多的傣族手抓饭小编还真没见识过,菠萝饭是傣族传统手抓饭的重要表现之一,还有包烧、干巴、傣族泼水粑粑等,可谓傣族传统手抓饭的“满汉全席”了;
15、缅甸卤味小吃 在特区这里自然也少不了缅甸卤味小吃,据说越嚼越香哦。 看到这里,小编已经吞了不下上百次口水,同在特区做事为何就找不到这些美食品尝?正所谓独乐了不如众乐乐,小编肩负发掘宣传特区地道民族美食的重任,决定以权谋私一次发布美食“通缉令”,真心恳请知道这些美食所在的朋友们引路开启美食之旅!
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