本帖最后由 sxa 于 2016-11-20 15:13 编辑
竹子是一种奇妙的植物种植种类,它可以用来建造房子、小饰品、还可以用来制作美食,说到这里你吃过几种利用“竹子”制作的美食呢?让我们来了解在缅甸掸邦东部的竹子美食吧。
新鲜竹笋 可以烧、烤、煮、炒、还可以熟沾着吃。
美味竹虫 挑选新鲜、较长的香竹
香甜竹筒饭 制作方法:取一节香竹,然后把泡过的白糯米、紫糯米、加上一些花生,倒入香竹里,进行火烤过10分钟,并可以去皮剥吃。 爱伲族鸡肉野菜竹筒汤 制作方法:取半米左右长的生竹杆,里面的那些竹节打通,留下最底下的那层。然后竹筒里装水和各种菜配料,再放入火中烧20分钟左右就熟,再把竹子切成两半当做汤碗,分开倒入便可以进食了,味道可口可嘉,棒极了! 竹条烤肉 竹条烤鱼、烤鸡 傣家竹叶粑 竹编特色菜包鱼 爱尼族竹筒鸡 |