缅甸掸邦东部第四特区资讯网

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 交通 农业 教育
猜你喜欢
查看: 14902|回复: 0

“万物皆可舂”、舂出来的美食

[复制链接]

416

主题

418

帖子

2767

积分

网站编辑

Rank: 8Rank: 8

积分
2767
 楼主| 发表于 2022-5-14 11:08:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 sxa 于 2022-5-14 11:10 编辑 0 n: \% Y! h7 b2 b1 |
9 b9 ^* \9 e1 |) b# O

本站讯:掸邦东部第四特区是一个多民族地区,当然也少不了各民族的特色小吃,处处都是美食天地。其中“舂”是当地一种独特的制作方法之一。由于这里气候炎热,舂出来的各种美食开胃清凉,所以备受当地群众欢迎。不知道你有没有尝过舂出来的美食,如果没有尝过,那今天就跟随我们的镜头一起来感受四特区舂出来的美食天地。

舂黄瓜
! \+ [) W9 y. I& a; }1 r+ M% N

主要食材:黄瓜

配料:大蒜、小米辣、花生、小虾米、臭鱼酱、鱼露、椰糖、柠檬水、盐、味精、青柠檬、酸角汁

配菜:空心菜、生豆角、西红柿,野生茄子


$ s, `6 h3 }. z  b, U* V, L: q

6 y9 \! b- P4 f# n' Y0 F) a

舂木瓜

主要食材:木瓜

配料:大蒜、小米辣、花生、小虾米、臭鱼酱、鱼露、椰糖、柠檬水、盐、味精、青柠檬、酸角汁

配菜:空心菜、生豆角、西红柿,野生茄子


9 w( i4 w5 e9 I/ _& Y
$ _9 g1 q7 v+ ]- m0 J" J

舂凉粉

主要食材:凉粉

配料:大蒜、小米辣、花生、小虾米、臭鱼酱、鱼露、椰糖、柠檬水、盐、味精、青柠檬、酸角汁

配菜:空心菜、生豆角、西红柿,野生茄子



舂鸡脚

主要食材:鸡脚

配料:大蒜、小米辣、花生、小虾米、臭鱼酱、鱼露、椰糖、柠檬水、盐、味精、青柠檬、酸角汁

配菜:空心菜、生豆角、西红柿,野生茄子

, R: [. x/ f/ i$ v

舂虾仁:

主要食材:虾仁

配料:大蒜、小米辣、花生、小虾米、臭鱼酱、鱼露、椰糖、柠檬水、盐、味精、青柠檬、酸角汁

配菜:空心菜、生豆角、西红柿、小茄子、红萝卜丝、蒜

舂干巴

主要食材:干巴

配料:大蒜、小米辣、柠檬水、盐、味精、青柠檬

配菜:老缅香菜、香茅草、姜巴


$ [4 k7 [9 }2 O: b& |' b( e1 V

柠檬凉粉

主要食材:凉粉

配料:大蒜、小米辣、柠檬水、醋、盐、味精、青柠檬

配菜:空心菜、生豆角、西红柿、小茄子


* O( U/ X. \5 g7 M+ W

拌芒果

主要食材:芒果

配料:大蒜辣酱、盐、味精

朋友们,看了那么多舂出来的美食,你们是不是也想尝一尝呢!不如按照以上配料和方法动动手试一试吧!相信你一定行的!


) i; N3 ]; ?# u2 x) x

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

微信公众号二维码
快速回复 返回顶部 返回列表